海南伽南香料和蜜蚁有着千丝万缕的关系，因此，在香料上，不管是形态，颜色，材质，香味，都留有很多蜜蚁的生活痕迹，有着自己非常独特的特征，是一种很难仿冒的香料。
海南伽南香舞者1.外部特征。海南伽南香是海南黄檀树，因蜜蚁在香木上筑巢而结的香料。因此，香料上留有许多蜜蚁生活的痕迹。比如：虫漏料，香胆都留有蚁洞、蚁窝，甚至还可以在一些蚁洞、蚁窝中发现有蜜蚁。板料、片料、条料上有许多虫眼。伽南香是香木受蜜气而结香，因此，香料的形态非常丰富多变。
托起海南伽南香的明天2.颜色。海南伽南香以紫红色为主，以多种颜色混合的复合色香料，可以说是太阳七色光的映射。紫红色的木质材料本来就不多，再加上混合色油脂，其它木料、香料很难达到这种五彩缤纷的效果。因此，海南伽南香料明显区别于绝大多数木料、香料。
最美的海南伽南香坠子3.材质。海南黄檀木结构细腻，油脂丰富，手感润滑，纹理特别，和其它木料都有明显区别。就算是黄檀属材质，也没有一种木料的细密度高过海南伽南香，仔细对比，不难分辩。
古色古香的土伽南4.香味。海南伽南香是以奶蜜香为主的复合型香料。几乎囊括大自然中的所有美味，气味浓郁，一木五香，过手留香，穿透力强，香味霸气持久等特征。不管是清闻，薰烧，还是上炉品香，都明显区別于其它木料丶香料。
海南伽南香生结5.比重。海南伽南香料结构细密，相对较重，表面凹凸有致，层次分明，手感顺滑。结香相对充分的香料都能达到1：1一1.3的重量范围。
海南伽南香的质地判断一块香料是否是海南伽南香？主要从以上五个方面综合分析。能符合以上特征的香料，基本上就可以判定为海南伽南香料。如果遇见特殊香料，还可以通过辛辣、麻的口感，甚至上炉品香味判断。海南伽南香是一种非常独特的香料，有着自己非常明显的特征，只要能撑握海南伽南香的基本特征，就不难判断。因此，海南伽南香料是一种很难假冒的高级香料。