这几年我改掉了顿顿吃外卖的习惯,变成在家里自己做饭。其中最大的改变并不是厨艺的长进,而是从刚开始边做饭边嫌弃麻烦,到如今享受烹饪的这种心态的转变。
在此过程中还影响了不少同事。但我不会教他们蒜苔炒肉怎么炒会更香,而且直接推荐几款厨房好物。不仅仅是因为“高级的食材往往只需要最简单的烹饪方式”,最重要的还是因为厨房要有一种“实用的仪式感”。什么是“实用的仪式感”呢?我觉得是实用性加美观的结合。下面,我挑选了网易严选的几款厨房好物,希望各位的厨房也能够有“实用的仪式感”。
网易严选乌檀木整木实木砧板菜板案板面板36*25*2.5cm双面可用荤素分开京东好评率96%无理由退换京东配送旗舰店¥89购买首先第一款推荐的是网易严选的乌檀木砧板。想必所有的厨房小白跟我刚开始做饭一样,砧板都是从楼下超市买的吧?迈向“高级厨房”的第一步,就是换一个环保健康、美观耐用的砧板。
而网易严选的这款乌檀木砧板满足了我对砧板的所有需要。首先是它的耐用性。每一个乌檀木砧板,网易严选都是采用一整块非洲进口乌檀木,这种木料有着结构细腻、纹理均匀、硬度适中、韧性强等优点。制作过程中的高温脱脂烘干技术,使木材的含水率降到8%~12%,恰好与空气中的含水率不相上下,能够保证这款乌檀木砧板在使用的过程中不易变形、开裂,使用时间更长久。
并且制作过程无拼接无胶水,属于实实在在的整木打造工艺,让这款砧板始终保持耐腐耐磨的特点。除此之外,相比于拼接砧板,整木砧板还不易藏污纳垢,更加健康安全。
实用性上同样非常给力。砧板表面经过了食用油护理加工,还形成了光润的涂层,在清洗的时候仅需清水冲一下就可以。砧板双面可切的设计,也让我可以针对蔬菜和肉类进行分类切配处理,干净卫生。
它3cm真材实料的厚度,甚至不用碰,你只需要看一眼就能感觉到它的质感;实心不锈钢把手的设计替代了传统砧板的打孔钻洞,不会藏污纳垢的同时,手感还十分舒适。值得一提的是,网易严选的这款砧板还有圆形和长方形两种形状可以选择,各位可以按需挑选。
网易严选年传世珐琅锅进口珐琅铸铁锅搪瓷锅炖煮锅煲汤锅樱桃红22cm京东月销量好评率98%无理由退换京东配送¥购买第二款厨房好物是网易严选的珐琅锅。珐琅工艺大家可能没怎么听说过,但你在博物馆看到许多华丽的首饰、瓷器,很多都是通过这种工艺制作而成的。可以说,网易严选的这款珐琅锅是兼备颜值和品质的一款多用锅。
在制作工艺上,网易严选精选了进口的马加力克珐琅釉料,它的光泽度比普通釉料还要高上10到15个单位。并且它耐高温的特性,使这款珐琅锅直接放烤箱烘烤都不会爆瓷。相比普通的锅它还不会生锈,因为网易严选的这款珐琅锅光是表面都上了三层釉料,这也让它的颜色十分均匀绚丽。
实际的使用情况上,不要以为这口小小的锅空有外表,没有“内在”。它对于煎、炸、焖、烩、爆、烤、煨、焗样样精通面面俱到,完全是厨房的全能王。因为它的锅体十分厚重,密封性也很好,所以在炖肉的时候,锅内形成的小高压环境可以将食物快速炖到酥烂,我不管换了多少个锅,每次都会用它煎煮肉类海鲜;内部的磨砂珐琅还可以在煎牛排等油脂很多的肉类的时候,对油脂进行吸收,锁住食物内部汁水,轻松做到外焦里嫩。
网易严选玉白餐具套装四人食18头套陶瓷餐具餐具套装碗碟套装碗筷套装京东月销量好评率97%无理由退换京东配送¥购买我推荐的最后一款厨房好物,就是网易严选的玉白餐具套装。
你可能会说,餐具不是随便在楼下超市买了就可以吗?nonono!在我看来,要想提升厨房幸福感,恰恰最关键的就是餐具。因为一款好的餐具,不仅仅实用性比超市里的碗高多了,而且在颜值上也配得上我们的厨房,“实用的仪式感”拉满!
今天带给大家的这款网易严选的玉白餐具套装,走的是大气简约风。它是选用高山上的优质高岭土,经过°C的高温烧制而成的,色泽温润,有着白里透亮的外观。表面立体波纹的设计,一方面提升了把握的手感,另一方面使得餐具整体生动别致。
而且这种高温下制作而成的餐具,有着更好的物理硬度和防烫能力。微波炉烤箱什么的,完全不用担心会开裂爆炸。
好啦,今天就给大家推荐到这里。要想让厨房变得高级舒适其实换上我推荐的这3款厨房好物就足矣啦~如果有什么推荐的我下次再跟大家分享!