食用菌料粉碎机又称之为香菇粉碎机、香菇料树枝粉碎机、香菇木屑粉碎机等，是加工食用菌原料最理想的木材加工设备；香菇料粉碎机占地面积小、结构布局合理紧凑，很适合流动作业，特别是针对作为食用菌原料的果木、榆木等硬度大的木料有着很好的粉碎效果，是个体经商户和轻工业种植食用菌基地的理想食用菌加工设备。
食用菌料粉碎机主要由机架、外壳、衬板、转轴、刀片、刀盘、锤片、筛网、引风机、皮带轮等组成，占地面积小、结构布局合理紧凑，低能耗、效率高、成品料成型好，很适合流动作业，特别是在食用菌加工这个行业里，是食用菌加工设备中更理想的选择！
食用菌专用粉碎机是一种细碎粉碎设备，木料粉碎机在吸收多种破碎机优点的基础上，充分运用冲击、反击、相互撞击、研磨等理论精心研制出来的，广泛用于造纸、食用菌，机制木炭，刨花板、锯末板，高密度板、中纤板等工业生产配套生产设备。
食用菌料粉碎机特别适用于食用菌培养基中的木屑加工，木材经削屑装置切削后的木屑粒度小，不需晒干就可送进粉碎装置进一步粉碎，粉碎后的木屑成品由风机送至集料地点。木屑成品质量好，加工木屑成本低。
根据木屑粉碎机的型号不同，木屑粉碎机可以采用低压与高压的电机，木屑粉碎机有皮带轮传动和直连式驱动两种；木屑粉碎机进料分为水平和倾斜两种方式，木屑粉碎机出料也有上出料和下出料两种。