眼部因意外留疤他不向命运低头，初中毕业后就外出闯荡；致富路上有想法，他学习种植食用菇第三年就在城里买了房；光景好了不忘帮乡亲，成立合作社创新“合作社+基地+农户”的发展模式，实现贫困户年收入余元……
他，就是甘泉县道镇南义沟村蒙家湾村民李兵，刚刚被延安市委组织部定为第一批“圣地英才计划”人才工项目中乡村振兴能人工程人才项目。提到他，很多认识的人都要竖起大拇指，靠着一股不服输的劲头，他突破一个又一个的技术难题，带领村民走出一条脱贫致富的康庄大道。
风华正茂遇意外
双目留疤一度让他很自卑
李兵出生于年，父母均已务农为生。年10月，在一次劝架中被误伤到眼睛，伤好之后在眼睛处留下了永久的疤痕，每天戴个墨镜让人觉得很是另类，也趟李兵感觉特别自卑。那时候，李兵才刚刚初中毕业，突然而至的意外打乱了他的生活。
“那时候，家里条件并不好，我就选择外出打工。外出打工的两年间干了各种各样的行业，装卸工、养牛等都干过。”11月17日，李兵告诉华商报-二三里资讯记者，偶然机会，他在与人闲聊中得知种蘑菇很赚钱，于是萌生了种植食用菌的想法。
经朋友介绍，李兵去杨凌农科城食用菌种植基地学习了1个月时间，回来之后就买料备种，搭上了自己打工期间攒下的所有积蓄，在延安老式大棚里种起了蘑菇。30米的大棚内种植了棒菌袋，李兵像呵护孩子一样细心照料菌棒，直到四十天后，看见小蘑菇漏出了头，他那颗悬着的心终才于落下来了。
“第一年刨去成本利润就有1万元，种植食用菌的第三年我就在城里买了房。”李兵介绍，自己所在的村子主要种植大棚蔬菜，年，他回家建起了两座30米的小棚种植平菇。
那个时候，平菇在市场上还很少见，采摘下来的第一批平菇拉到集市去卖时，作为生面孔的李兵遇到了难题。提起第一次销售，李兵笑着说，为了更好地吸引大家的目光，自己用小袋子把平菇装起来，一袋5元，这样卖效果不错。
“人无我有、人有我新、人新我特”，这是李兵一直秉承的发展理念和思路。年，在市公安局以及道镇党委政府的支持下在村里建起了日光温室，这李兵他看到了发展机遇，并扩大规模，种植日光温室75米的五座，60米工棚三各，年栽培平菇4万余袋，香菇2万袋。
食用菌栽培使他迅速成了当地“有本事的年轻人”，年他扩大生产规模，投资新建灭菌室、接种室，购置锅炉、装袋机等一系列设备，年栽培平菇和香菇6万余袋，产值30万余元，纯利润达10万余元。年他再次去杨凌食用菌基地参观考察，引进了一套先进装袋机、刺孔机，翻料机，粉碎机等仪器设备。
借棒还菇
他创新“合作社+基地+农户”帮扶模式
自己的光景好了，如何带领乡亲们一起致富？在产业发展上，李兵勇于探索成立了李兵家庭农场，探索出一条“科技+家庭农场+合作社”的新模式，采取了“五统一”的方式为村民提供服务。一是统一提供生产资料，食用菌生产所用的木料、锯沫、石膏、菌袋等生产资料由家庭农场统一组织货源，然后分发到户，降低生产成本。二是统一采供优质菌种，由家庭农场安排专业技术员严格把关，让村民种放心菇。
年村委会以49万元扶贫资金建成的10座拱棚及附属设施入股基地，与合作社携手发展。合作社在立足生产规模的基础上，因地制宜、因户施策，创新“合作社+基地+农户”的发展模式及帮扶办法，以“借棒还菇”的模式，向贫困户发放香菇菌棒，并按照市场价将采摘的香菇全部回收。将香菇菌棒以借的方法借给贫困户，到收菇时扣除香菇菌棒成本，减少贫困户成本投入，并全程提供技术服务。通过“借棒还菇”的方式，实现贫困户年收入余元。同时，基地解决群众就近就业28人，实现年人均增收余元以上。
“以前，我在农闲的时间给李兵打工，他就教我如何制棒，到了采摘的时候，他又教我如何采摘，这不，我慢慢学会技术后自己养了余棒，一年增收1万元不是事，不仅让家里的生活宽裕了，我再也不用愁着生病的时候向谁开口借钱了。”邻村米家沟村民李大福笑着说。
据统计，目前，该基地生产加工平菇55万棒、香菇32万棒、白参菇5万余棒、灵芝12万余棒，还探索试种了金耳猴头菇、木耳、灵芝等适合本地珍稀菌类。基地年产鲜平菇、鲜香菇余吨，销往甘泉、富县等地，也辐射带动20户脱贫户种植香菇，每年为贫困户保底分红元，年终盈利再分红，在基地务工村民收入人均元以上。从年开始，该基地生产菌棒除供给本地菇农，产品还远销新西兰、韩国等地。
华商报记者贺秋平通讯员范筱霞